Handgjort Gott
Choklad & Kola tillverkar handgjutna chokladpraliner och andra goda saker av choklad.
Kokar egen kola och fudge.
Filosofin är att jag vill ha det så fritt som möjlig från tillsatser och E-nummer.
Råvarorna får gärna vara svenska och helst närproducerade och gärna EKO/KRAV. Chokladen jag mest arbetar med är tillverkad av Malmö Chokladfabrik, Fairtrade, ekologisk, fri från sojalecitin och fantastiskt fin.
PRALINER
Här hittar du CHOKLAD & KOLA 2020
Lilla saluhallen, Skövde
(För närvarande slutsålt)
Jag vill göra er lyx i vardagen verklig och extra speciell genom att erbjuda er unika handgjorda praliner med schyssta råvaror. Pralinerna kommer i många smaker och olika utseende. För tillfället har jag ingen fysisk butik utan säljer mina praliner i andra forum. Vill du att jag skickar dina praliner med post tillkommer porto.
Om du som kund vill göra en specialbeställning så kontakta mig via mail för överrenskommelse.
KOLA & FUDGE
Kola och fudge kokas av finaste råvaror, grädde från Falköpings mejeri, svenskt smör, svenskt socker. Inga essencer eller aromer används. Ekologiska hallon från Källstorps EKObär, ekologiskt kaffe från Rosthuset i Lidköping, ekologiskt lakritspulver eller kakao.Fudge innehåller alltid choklad från Malmö chokladfabrik för att få en krämig textur,
Ask med kola i fem smaker
Hallon, vanilj, äpple, kaffe och choklad
90 sek
ca 130 g
Vid leverans med post tillkommer porto
PRALINTILLVERKNING
ca 7 h
Tillverka dina egna praliner.
Heldag där du tillsammans med andra lär dig grunderna hur man tillverkar gjutna praliner.
Färgsättning, temperering och fyllningar.
1195:-/pers
Inklusive lättare mat, dryck, kaffe/te alla råvaror, förkläde samt häfte med instruktioner och recept.
Mer information följer vid anmälan.
Anmäl ditt intresse här
Antal platser är begränsade 6-8 st
BRANDING
CHOKLADPROVNING
26 Januari
16 Februari
1 h
Lär dig hur man provar sig fram för att hitta typen av choklad som man själv tilltalas av.
Vi pratar även choklad i allmänhet.
Chokladen som används är svensktillverkad Bean-To-Bar choklad. Det ingår även praliner, kaffe, te och alkoholfri mousserande dryck.
Minst 5 pers
350 sek/pers
Har du egen lokal eller vill arrangera en chokladprovning hemma eller har du ett större arrangemang kontakta mig för offert
Går att genomföra med grupper upp till 80 personer
Här kontaktar du mig och här kan du beställa choklad och kola
